Ako sa naladiť na blížiace sa Vianoce?

Vzorový dom pri jazere Vojka nám prvý decembrový týždeň prevoňala svojimi receptami Zuzana Vačková, ktorá do Domu Snov vniesla svoju povestnú veselú energiu. Sama o sebe tvrdí, že miluje dobré jedlo a príbehy s dobrým koncom. Aj preto sme ju pozvali do nášho vzorového domu STILO ABSOLUT pri Vojke, ktorý jej učaroval nielen krásnou lokalitou, ale aj dizajnovým zariadením a najmä nízkoenergetickou kuchynkou, v ktorej sa cítila ako doma.

MeDOMníky snov si podľa jej overeného receptu môžete upiecť aj vy v pohodlí svojho vlastného domova a naladiť sa tak na blížiace sa Vianoce už teraz. Ako na to?

Na recept budete potrebovať:

• 140 g preosiateho práškového cukru
• 400 g hladkej múky
• 2 ČL perníkového korenia (prípadne v mažiari rozdrvíme škoricu, klinčeky)
• 1 ČL sódy bikarbóny
• 1 ČL prášku do pečiva
• 3 vajcia
• 100 g masla
• 2 PL medu

Takto si ho pripravíte:

Zmiešame suché ingrediencie, ku ktorým pridáme dve vajíčka, maslo izbovej teploty a med. Z ingrediencií vymiešame cesto, ktoré necháme odstáť v chladničke pár hodín.

Cesto vyvaľkáme na hrúbku 3-4 mm a vykrojíme z neho akékoľvek tvary – my sme symbolicky zvolili domčeky.

Pečieme na 180 stupňov približne 10 minút. Hneď po upečení potrieme rozšľahaným vajíčkom. A ak máme chuť, medovníčky môžeme ešte ozdobiť polevou.

Pokiaľ sa vám lepšie pečie podľa videa, na náš youtube sme pridali aj videopostup.

Virtuálna prehliadka po Dome snov so Zuzkou Vačkovou

Popri pečení Zuzka stihla vyspovedať aj pána Mikuláša Stana, zakladateľa projektu DOM SNOV. Pýtala sa ho na množstvo podnetných otázok, ktoré určite zaujímajú aj mnohých z vás. Všetky otázky a odpovede sme zaznamenali aj na livestreame – pre tých, ktorí živé vysielanie so Zuzkou nestihli, tu je záznam.